Resep Kue Kering Keripik Bayam

KERIPIK-BAYAMBahan:
– 50 ml santan
– 50 gr daun bayam, rebus, iris halus.
– 1/2 butir telur, kocok lepas.
– 250 gr tepung terigu
– 25 gr keju cheddar, parut.
– 50 gram margarin
– minyak untuk menggoreng

Bahan Bumbu Halus:
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Blender bayam dan santan.
2. Tambahkan bumbu halus dan telur.
3. Tuang ke dalam tepung terigu, tambahkan keju, margarin. Aduk rata.
4. Giling tipis lalu potong-potong. Goreng dalam minyak panas sampai renyah dan kering.

Selamat mencoba dan selamat menikmati.🙂